激ウマ!パ・ホイラーイ
この料理はきっと日本人は好むであろうと思います。
『パ・ホイラーイ』
貝の炒め物。
材料は、貝、バジルの葉、にんにく、唐辛子のみ。。
味付けは、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、味の素。
一緒に炒めるだけで、こんだけご飯のお供になるのかー!!と
感動しました!
汁だけでも、ご飯がススム君です。
アップで激写!

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ナトンの海って。。。
ナトンタウン。
サムイ島の西側に位置する漁港です。
フェリーが行きかう港は、
夜になれば、ロマンチックな感じ。。
昼は、このナトンの海は青く輝いています。。。
この風景、、どこかの映画でみたような。。。
私が小さい頃、CMで見た風景になんだか似ています。。。
そのCMを見て、大人になったら、海の近くで生活したい!!
という願いを抱いてきましたが、実際に実現しているとは。。。
驚き!!
願えば叶う。そういう風にできているのです。。。
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いいカフェみーつけた!
最近、ボプットに素敵なカフェ発見!
名前は『AdHoc Caffe』
オーナーは日本人の女性。
素敵な方です。
こんな近くにいても、まだまだ、素敵なカフェ、場所はあるんだなーと感動!!
しかも、サンセットも見れます。。。
先日見たサンセットもめちゃくちゃきれい!!
ロマンチックな雰囲気です。。
そして、ギターの生演奏。スペインの音楽でした。。
あまりにも、素敵すぎるこの風景と、居心地の良さ。。。
お客さんも、この雰囲気に酔っていました。。。
そして、PM5:00~7:00がハッピーアワー!!
お酒が半額の値段で楽しめます。
全てに関して、パーフェクト!!
これは、行くしかないですよ!!
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エアコンなし生活。。
今日も暑い一日です。
太陽はジリジリと照りつけます。。。暑い。。暑い。。
でも、こんな暑さも、慣れてくると、心地良くなってくるのです。。
もう、ここでの生活も4年目突入!
最初の1年はこの気候に慣れず、体調を崩すことも、、、
今は、この暑さが大好きに!
でも、やっかいなのが、エアコン。。。
普段はエアコンなし生活のため、エアコンにめっぽう弱くなってしまいました。。
少しでも、エアコンの部屋に長くいると。。。身体が。。。やばい。。
体調すぐ悪くなります。。
暑い暑い!と言いつつ、汗をかきながら
日々生活をしているのが私にとっては良いのです。。。
ナチュラル生活。サムイ島で体験してみては。。。
自然のままが一番!ということ。
身体の機能をフル活動させ、過ごすのが一番です。。。
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マンゴーフェスタ!
サムイ島のショッピングセンター『テスコロータス』。
こちらにある、魅力的なアイスデザート『Swensen・s』
時期により、特集が組まれます。
中でも、今熱い!『マンゴーフェスタ!』
昨年も何回も通いましたが、今年も通うつもりです。
これが、本当に美味しい。。。。
マンゴーってすばらしい!!!感動的です。。。
それと、カオニャオ。
この組み合わせのアイスパフェ!!
まだ間に合います!!タイに来た際にはこれ食べて帰って下さい!