先日、『メナムビーチ』にある、私たちの中では「橋の下のレストラン」と呼んでいる食堂があります。
こちらの食堂は、まさに、地元民が通うお店。
夕食時ともなると、大繁盛。
そのお店で食べた料理。
ココナッツと豚肉の炒め物。
豚のモツと高菜の漬物の炒め物。
これが。。。唸る美味さ。。。
お初のお味。
さっぱりと美味しい！！
ご飯のお供に。。
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この時期、さんざん食べてしまうのが、マンゴーパフェ。
この以下の品でございます。
マンゴーそのままの香り、味たまりません。
幸せ気分になれるのがマンゴーパフェです！
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タイでは、小さい子から、大人まで『卵焼き乗せご飯』が人気というか、
当たり前的な感じです。
味はしょっぱい。タイの醤油「ナンプラー」を入れます。
あと、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、その他野菜。。。
油を多くフライパンにひいて、揚げるように、卵焼きを作るのです。
こんな感じでございます。
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本日、『ボプット』の目印、「フィッシャーマンズビレッジ」のアーチが、
撤去されていました。。
あれは、かなり古いもの。
描かれているお魚も、薄れてきていて、
でも、シンボルとされていたので、
ちょっと残念。。。
最近、変わりゆく、『ボプット』
今後、どんな感じに様変わりするのか。。。
寂しいけど、期待もありです。
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私たち外国人が楽しいと思っている場所と、タイ人が楽しいと思っている場所は
やっぱり、違う。
タイ人が楽しいと思う場所。
生バンドとお酒が飲めるということ。
もちろん、バンドはタイの音楽中心。
昔の曲から、今流行りの曲まで。
バンドが演奏を始めると、皆ノリノリ！
拳をあげて一緒に歌う。
とにかく、皆一体となり、一緒に歌い、盛り上がる。
そんな雰囲気は新鮮で、こっちの方が楽しいと思うのです。。
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最近、ボプットに素敵なカフェ発見！
名前は『AdHoc Caffe』
オーナーは日本人の女性。
素敵な方です。
こんな近くにいても、まだまだ、素敵なカフェ、場所はあるんだなーと感動！！
しかも、サンセットも見れます。。。
先日見たサンセットもめちゃくちゃきれい！！
ロマンチックな雰囲気です。。
そして、ギターの生演奏。スペインの音楽でした。。
あまりにも、素敵すぎるこの風景と、居心地の良さ。。。
お客さんも、この雰囲気に酔っていました。。。
そして、PM５：００～７：００がハッピーアワー！！
お酒が半額の値段で楽しめます。
全てに関して、パーフェクト！！
これは、行くしかないですよ！！
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admin サムイ島のあれこれ, ボプットビーチ, ロマンチックに行こう, 食べる
先日、市場でサバの炭火焼なるものを、購入し、食しました。
串刺しのサバ。内蔵をくりぬいた場所に、レモングラスの葉っぱが突っ込まれています。
サバの周りには、醤油が塗られ、香ばしい～！！
日本人なので、やっぱり、お魚は好きです。
それに、サバはなじみ深い魚。
懐かしい。。。バクバク。。。ご飯に合う。バクバク。。。
美味しゅうございました。
タイの、ピリ辛ソースに付けると、また違う。。
2度楽しみつつ、食しました。。
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最近、発掘したシーフード料理屋さん。
名前は『タールア』。
店の場所は、サムイ島の東側。
ラマイビーチに行く途中、ビューポイントを超えてすぐの場所です。
ビューポイントの近くなので、もちろん、景色はGOOD!
また、シーフードが新鮮！！
エビ、カニ、魚。。。
特に、大好きなメニュー。『プーパッポンカリー』
カニがやばいくらいに、大きく、実がプリプリ！！大感激の美味しさ！
あと。白身魚の揚げ。大きくて、ホクホクしていて、美味い！！
サムイ島生活始まって4年目にして、こんなにも美味しいシーフードレストランを発掘でき、
うれしい気分でございます。
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タイでも、漬物ってあるんですよねー。
しかも、高菜。
酸味が効いていて、美味しいのです。
この高菜の漬物のスープがございます。。
しかも、辛くございません。
私が食べたのは、豚の骨付き肉と高菜の漬物のスープ。
シンプルですが、本気でウマイ！！
ニンニク風味も効いています。。。
『トムチュート』と呼ぶらしいです。。
なんか、覚えやすい名前ですよね。。。。
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今日も暑い一日です。
太陽はジリジリと照りつけます。。。暑い。。暑い。。
でも、こんな暑さも、慣れてくると、心地良くなってくるのです。。
もう、ここでの生活も4年目突入！
最初の1年はこの気候に慣れず、体調を崩すことも、、、
今は、この暑さが大好きに！
でも、やっかいなのが、エアコン。。。
普段はエアコンなし生活のため、エアコンにめっぽう弱くなってしまいました。。
少しでも、エアコンの部屋に長くいると。。。身体が。。。やばい。。
体調すぐ悪くなります。。
暑い暑い！と言いつつ、汗をかきながら
日々生活をしているのが私にとっては良いのです。。。
ナチュラル生活。サムイ島で体験してみては。。。
自然のままが一番！ということ。
身体の機能をフル活動させ、過ごすのが一番です。。。
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