サムイ島在住の女性による情報

日本でも、やっぱり和菓子、駄菓子、せんべい、まんじゅう、などなど。。

自分のお国のお菓子はやっぱり美味しい！

特に、国を離れると、実感します。

タイでも、同様にタイの素朴なお菓子がとても美味しく、また、ヘルシー！

なぜかというと、カボチャやサツマイモ、豆類、バナナ、ココナッツ、トウモロコシなどなどを使用して、作られています。

素材の味を感じられるお菓子。

タイに来たら必須です。

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admin サムイ島のあれこれ, 食べる

タイのお米は日本のお米と比べて、

食べやすい。

食べやすい＝量を食べてしまう。

タイ米はさらさらしている。

タイの汁状のおかずによく合う。

タイ人をみていても、とにかく、白飯。

白飯をてんこ盛り×２。

おかずはそんなに必要なし。

おかずは味が濃いため、少しの量で白飯がたくさん食べる事ができる。

最近はとにかく、白飯を一日一回は食べないと気がすまない。

麺類より、白飯。

タイ人に近くなってきているのかなー。。。

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admin 食べる

先日、移動屋台がやってきた。

シルバーの四角い箱を屋台に乗せて、やってきた。

なんだろう？。。と、遠くからみながら、疑問に思っていたら、

正体は・・・アイス！！

立方体のアイス。味は、イチゴとチョコレート。

大きくて、なんだか懐かしい～！

ひとつ、１０BAくらい。

タイ人は皆買っていました。。。

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admin サムイ島のあれこれ, 食べる

最近はまっている食べ物があります。

『クイッティアオ　トムヤム　カイ』

これがタイ料理の中で１位、２位を争うくらい、大好きなタイ料理。

クイッティアオ＝米の麺

トムヤム味の米麺ラーメン鶏肉乗せです。

酸味と、甘さ、そして、ジューシーな鶏肉。

もちろん辛い。

絶妙な味がたまりません。。

色々な店で食べ比べ中。

でも、私の中では『TescoLotus』のフードコートのクイッティアオがお気に入り。

サラッと食べることができ、あっさり系。

４０BAくらい。安くて美味しい！

ヘルシーですよー！

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admin 食べる

好物の一つ。『カオクルックガピ』＝エビ味噌ご飯。

エビ味噌で味付けしたご飯に色々なおかずを混ぜて食べるというご飯。

中身は、焼き卵、アオパパイヤ、たまねぎ、生唐辛子、豚の甘く煮たもの、生インゲン。。

特に、豚の甘く煮たのは美味しい！！

たまねぎと唐辛子、そして、豚の煮物。

エビ味噌の味がくせになります。

これは、タイに来たら食べる価値ありのタイ料理。『カオクルックガピ』！

注文どうぞ！！

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admin 食べる

タイスキ！と言えば『MK』！

タイ全土にあります、タイスキチェーン店。

先日、行って参りました。サムイ島には2軒あります。『テスコロータス』と『Big－C』。

久しぶりのタイスキ。興奮が隠しきれません。

なんていっても、タレがうまい！！

そして、魚介類、肉、スリミ系、野菜。

ヘルシー！かつ、身体にGOOD！！

極めつけは、モロヘイヤ麺。これを一瞬鍋に浸し、タレを付けて食べる。うーん最高！！

日本の鍋を思い出してしまった。。。懐かしい。。

やっぱり、タイは生活しやすいなー。と食文化に感動です！！

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admin サムイ島のあれこれ, 食べる

サムイ島に来て、本当に美味しい！と今でも実感するのが、果物の美味しさ。

特に『うーん。。』と、うなるのはパイナップル。。最高なのです。。

熟されていて甘い。。すっぱいなんてぜんぜん無し！

感動的な甘さ。

果汁が喉をうるおし、あー考えているだけで食べたい。。。

まだまだ他にもあります。スイカ、マンゴー、マンゴスチン、パパイヤ、みかん,バナナ！。。。

本当にどれも甘くて最高！

果物天国＝サムイ島なのです。。

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admin サムイ島のあれこれ, 食べる

タイ人の朝食でもあり、昼食でもあり、おやつでもあり、夕食でもあり。

いつ、何時でも食べるもの。

ガイヤーン＆カオニャオ。

ガイヤーン＝鶏肉の炭火焼。

カオニャオ＝蒸したもち米。

ガイヤーンは特性タレに付けて、炭火の上で焼くのです。店によって味が違うのですが、うーん美味しい。。

それにフワッ、もちっとしたカオニャオが合う。

飽きない食べ物。ガイヤーン＆カオニャオ。

タイに来たら、ガイヤーン＆カオニャオなのです。。

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admin 旅行ヒント, 食べる

サムイ島で素敵なスイーツと言えば、『Swensen’s』のアイスクリーム。

１ヶ月か２ヶ月に一度、特別メニューがでます。この特別メニュー、値段は４９BA、６９BA、８９BA、。。。普通は１００BA越えです。

安いし、ボリュームあるしで大満足な特別メニュー。

先月はマンゴーアイスパフェ特集！とにかくマンゴーアイスが美味しい。。。南国万歳！！

こんなにもマンゴーを食することができ、幸せでした。。

そして、今月！

でましたー『チョコレート』特集！！

ブラウニーが乗っていて最高！！

今月もさらに大興奮、大満足、そして幸せ気分。

すでに、3回も食べてしまった。。。

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admin サムイ島のあれこれ, 食べる

先日、満月の夜、サムイ島の東に位置する、『ラマイ』まで、食事をしに行きました。

レストランの名前は『Kraochaobaan』。

この辺では美味しいと有名なレストランでもあります。

海を見ながらの食事。ゆったりとした空間が食事中の雰囲気を穏やかにしてくれます。

波の音を聞きながら、美味しいタイ料理に大満足。

お勧めは。揚げた海魚のタマリンドソースがけ。

とにかく、このタマリンドソースは最高に美味しかったです。

そして、大好物のカオクルックガピ（エビ味噌ごはん）

エビ味噌のご飯のに色々な具を混ぜて食べるのですが、最高！

そして、トードマンクン（エビのスリミ揚げ）。プリッとしたエビ。ジューシーです。

今は、マンゴーシーズンでもあるので、マンゴーシェイクも美味しい！

am10～pm10。

満月の夜は月明かりが海を照らしていました。。。

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admin サムイ島のあれこれ, ラマイビーチ, 食べる