サムイ島のハーフムーン。
19日ハーフムーンでした。
昨夜も夜空を見上げれば、霧のかかった月が。。。
なんとも、幻想的なこの夜空。
やっぱり、月があるとないとでは、月が出ている方が良い。
この素敵な景色を、ビーチで眺めれば、ヤシの木の影と、月の光。
現実世界から、逃避行です、、
19日ハーフムーンでした。
昨夜も夜空を見上げれば、霧のかかった月が。。。
なんとも、幻想的なこの夜空。
やっぱり、月があるとないとでは、月が出ている方が良い。
この素敵な景色を、ビーチで眺めれば、ヤシの木の影と、月の光。
現実世界から、逃避行です、、
6月に入り、サムイ島はのんびりムード。
ナンユアン島の方も、同じくのんびりムード。
先日は、午前中のビーチは貸し切りといった感じ。
最高です。
これこそ、サバーイ!
南の島でございます。
この時期はなかなか、お休みをとるのが、難しい時期。
でも、そういう時期に限って、のんびりできるのです。。。
先日、タイのお葬式に参加致しまして、
初めての経験、たくさんいたしました。
そこで、お寺に行った時、
まず、魚に餌を。と言われ、魚に餌をやりに。。
なぜ、まず最初になのか。。?でしたが、
お寺には池があり、そこにナマズさんがたくさんいました。
しかも、でかい。。
餌は、食パン、雛あられみたいなの、魚のえさ。この3種類。
一つ10バーツです。
しかし、食パンがでかい!普通に売っているような。。1斤くらいあるのでは。。
餌を投げ入れれば、でかいナマズさんが群がり、大変な騒ぎに。
謎だったので、調べたらこれも『タンブン』(徳を積む)だそうです。

大好物なタイ料理。
トムヤムムー!
お馴染みの、トムヤムクンの中身が、海老ではなく、豚になったもの。
とっーても簡単に作れてしまうのが、素敵。。といっても。。私は見ているだけですが。。
美味い、美味いと言いながら、
たらふく、たべて、
あー、お腹一杯!
ごちそうさま!
という、毎日が大好きです。。
太りそう。。。
先日、夕飯にお魚を市場で購入。
さー、どうしようかと。。。
タイ料理のレパートリーは少ないし、
思いも浮かばない。。。
で、悩んだ末に。。
どこからか、蒸し器をもってきた。
タイの蒸し器はこんなん
お魚と香草で、ご馳走のできあがり!
美味しゅうございました!
サムイ島は相変わらず、のんびり。
バンコクの方ではなにやら、デモなど巻き起こっておりますが、
まるで、世界の反対側の事のように、
同じ国でもこんなに違うのかと。。。
思ってしまいます。
サムイ島はいたって、平和。
今、良いお天気で夏先取り!!でございます。
是非、遊びに来て下さいね!
では、先日のお話。
お休みの日はお料理の日。
ブランチとして、パッガパオムー(ホーリーバジルと豚の炒め物。)を作りました。
これは、定番のタイ飯。
ご飯にあうのです。
そして、夕飯はゲーン・ソム。
すっぱ辛いカレーです。
お魚買って、ゲーンのもとと、タマリンドを買って、あと、葉っぱ系野菜を買い、
調理。
ほぼ、私は見ているだけですが、
見事に出来上がりました!!
お魚も、臭くないし、
タマリンドがすっぱ味を醸し出していて、
美味しい、美味しいといいながら、
食しました。
やっぱり、料理は手作りが、一番美味しい!
レパートリーを増やして行くぞ!!