辛いタイ料理には目玉焼き。
タイでは、本当に辛い料理が多い。
聞いた話では、暑い国に住んでいると汗をかかなくなる。そのため、辛いもの食べて汗を出すらしい。
よく見るのが、食堂のテーブルの上に生の唐辛子が置いてあり、食事中に生で食べるという光景。
うーんすごい！。。さすがと言うしかないですね。
また、比較的唐辛子はどんな料理にも入っています。
で、辛さを緩和するために目玉焼き。
ご飯＋おかず＋目玉焼き。マイルドになるのです。
この組み合わせは最高！
私の定番です。
目玉焼き乗せご飯。
目玉焼き乗せご飯。Ⅱ
この情報に関連するサムイ島情報
